Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Koordynator Cateringu
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy Koordynatora Cateringu, który będzie odpowiedzialny za kompleksowe zarządzanie usługami cateringowymi w naszej organizacji. Osoba na tym stanowisku będzie pełnić kluczową rolę w planowaniu, organizowaniu i nadzorowaniu wydarzeń cateringowych, dbając o najwyższą jakość obsługi oraz satysfakcję klientów. Koordynator Cateringu będzie współpracować z zespołem kucharzy, kelnerów, dostawców oraz klientami, aby zapewnić sprawną realizację zamówień i wydarzeń.Do głównych obowiązków będzie należało planowanie menu we współpracy z szefem kuchni, zarządzanie harmonogramem wydarzeń, koordynacja logistyki dostaw, kontrola jakości serwowanych potraw oraz nadzór nad personelem. Kandydat powinien posiadać umiejętności organizacyjne, komunikacyjne oraz doświadczenie w branży gastronomicznej lub hotelarskiej.Idealny kandydat to osoba zorientowana na klienta, potrafiąca pracować pod presją czasu, z doskonałą znajomością zasad higieny i bezpieczeństwa żywności. Wymagana jest również umiejętność pracy zespołowej oraz elastyczność w dostosowywaniu się do zmieniających się potrzeb klientów.Oferujemy dynamiczne środowisko pracy, możliwość rozwoju zawodowego oraz atrakcyjne wynagrodzenie. Jeśli jesteś osobą z pasją do gastronomii i organizacji wydarzeń, zapraszamy do aplikowania na stanowisko Koordynatora Cateringu.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Planowanie i organizacja usług cateringowych
- Koordynacja zespołu kucharzy i kelnerów
- Tworzenie harmonogramów wydarzeń i dostaw
- Współpraca z klientami w zakresie ustalania menu
- Nadzór nad jakością potraw i obsługi
- Zarządzanie zapasami i zamówieniami
- Zapewnienie zgodności z przepisami sanitarnymi
- Rozwiązywanie problemów operacyjnych
- Szkolenie i motywowanie personelu
- Monitorowanie kosztów i budżetu wydarzeń
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie w branży gastronomicznej lub hotelarskiej
- Umiejętność zarządzania zespołem
- Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa żywności
- Doskonałe umiejętności organizacyjne
- Komunikatywność i orientacja na klienta
- Zdolność pracy pod presją czasu
- Elastyczność i gotowość do pracy w weekendy
- Znajomość programów do zarządzania wydarzeniami (mile widziana)
- Wykształcenie średnie lub wyższe
- Prawo jazdy kat. B (mile widziane)
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w organizacji usług cateringowych?
- Jak radzisz sobie z pracą pod presją czasu?
- Czy masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem?
- Jakie znasz zasady higieny i bezpieczeństwa żywności?
- Czy jesteś gotowy/a do pracy w weekendy i wieczorami?
- Jakie narzędzia wykorzystujesz do planowania wydarzeń?
- Czy posiadasz prawo jazdy kat. B?
- Jakie były Twoje największe sukcesy zawodowe w gastronomii?
- Jak radzisz sobie z trudnymi klientami?
- Dlaczego chcesz pracować jako Koordynator Cateringu?
